Lo llaman el " engreído de la cocina peruana
Se cultiva en el Perú, especialmente en el sector de la costa., en la sierra y Amazonia. Es en el sector de la costa en donde se han encontrado, restos de ají amarillo con 4000 años de antiguedad, en las zonas arqueológicas de Huaca Prieta y Ancón
Necesita una temperatura que oscile entre los 16° a 24° y se le encuentra en Perú, Ecuador . En Parcela Agroecologica Las Nubes, ubicada en la Comuna de Coquimbo, IV Región Chile, estamos experimentando su cultivo, de manera artesanal y a pequeña escala.
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